Konfitüre/Fruchtaufstriche

Über 120 Konfitüren, Marmeladen und Gelees werden bei uns in liebevoller Handarbeit und in kleinen Mengen im Kupferkessel gekocht. Eine kleine Auswahl davon finden Sie hier bei uns im Shop.

Ob Klassiker oder exotische Variationen, finden sie hier Ihr persönliches Geschmackshighlight.

Lust auf was Neues ? Wie wäre es denn mit einem Marmeladenabonement, bei dem Sie jeden Monat eine neue Konfitüre zum Genießen erhalten ? Im übrigen auch eine nette Geschenkidee für eine Person, der Sie eine Freude machen wollen.

Und nun wünschen wir viel Spass beim Spaziergang durch unseren Marmeladengarten!


Erdbeer - Rhabarber Fruchtaufstrich

4,90
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Erdbeer - Prosecco Fruchtaufstrich

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Ingwer Fruchtaufstrich

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Orange - Karotte Fruchtaufstrich

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Aprikose - Vanille Fruchtaufstrich

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Banane - Cassis Fruchtaufstrich

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Apfel - Zimt Fruchtaufstrich

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Erdbeer Fruchtaufstrich

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Erdbeer - Basilikum Fruchtaufstrich

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Zweierlei Johannisbeere Fruchtaufstrich

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Aprikose Aprikossenbrand Fruchtaufstrich

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Scotch-Jam Orange-Whiskey Fruchtaufstrich

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Apfel - Rosmarin Fruchtaufstrich

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Äppelwoi Apfelweingelee

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Apfel - Rum Fruchtaufstrich

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Aprikose Fruchtaufstrich

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Apfel - Vanille Fruchtaufstrich

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Spanische Valencia Orange Marmelade

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Erdbeer - Champagner Fruchtaufstrich

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Pflaumen Fruchtaufstrich

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Himbeer Fruchtaufstrich

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Rouge et Noir Fruchtaufstrich

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Karibik Fruchtaufstrich

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Blackberries Fruchtaufstrich

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Feuerzangenbowlen-Zauber Fruchtaufstrich

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Winterpfläumchen Fruchtaufstrich

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Latwerge - Odenwälder Pflaumenmus

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Himbeer Fruchtaufstrich, kernlos

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Odenwälder Glühwein Fruchtaufstrich

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Redberries Fruchtaufstrich

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Mango - Maracuja Fruchtaufstrich

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Mango Fruchtaufstrich

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Banane - Schoko Fruchtaufstrich

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Heidelbeerzauber Fruchtaufstrich

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Birne - Vanille Fruchtaufstrich

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Apfel - Thymian Fruchtaufstrich

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Willi Williams Fruchtaufstrich

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Sauerkirsche Fruchtaufstrich

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Erdbeer - Vanille Fruchtaufstrich

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Banana Joe Fruchtaufstrich

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Halloween Fruchtaufstrich

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Kürbis Orange Fruchtaufstrich

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Goldener Phoenix Fruchtaufstrich

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Dragon Fire Fruchtaufstrich

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Paradies Fruchtaufstrich

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Pineapple Dream Fruchtaufstrich

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Quittengelee Fruchtaufstrich

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Weingelee Riesling

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Weingelee Soave

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Weingelee Gewürztraminer

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Cranberry Rotwein Fruchtaufstrich

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Weingelee Weissherbst

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Weingelee Chianti

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Weingelee Dornfelder

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Weingelee Chardonnay

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Wir haben uns unserer Wurzeln erinnert, denn Konditor kommt von "konfieren" (einmachen). Da unser Haus auch mal einen Bauernhof beherbergte, von dessen Feldern wir noch heute viele Früchte ernten können und die Wälder des Odenwaldes die saftigsten Früchte preisgeben, können wir unserer Phantasie freien lauf lassen um daraus die leckersten Fruchtaufstriche und Gelees herstellen.

Auch unsere Fruchtaufstriche stellen wir nur aus frischen und zu großen Teilen selbst angebauten Früchten her und kombinieren sie auch mal mit ungewöhnlichen Zutaten aus allen Teilen der Welt. In unseren Aufstrichen dominieren die Früchte, wir Gelieren 2:1, also mit 2 Teilen Früchten und einem Teil Zucker, wodurch die Aufstriche weniger süß sind und das Fruchtaroma wesentlich deutlicher zum Tragen kommt.

Viele unserer Fruchtaufstriche können Sie in unserem Buch Lady Marmelade finden und einfach nachkochen:

Bernd Siefert, Astrid Siefert / Lady Marmelade - Die süße Verführung
Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Fruchtaufstriche selber machen und kreativ beim Kochen einsetzen.
ESSENTO Verlagshaus, 2007, Hannover, ISBN 978-3-940335-00-5
EUR 24,90, 160 Seiten, Format: 30,5 x 22,5 x 3 cm

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